Hisashi Takashiro

つくば市

うなぎ松乃家 ~2021年うなぎ納め~

我が家では30年以上年末に筑波山神社にお参りするのが恒例となっております。もちろん帰りにはつくば近辺のうなぎ屋さんへ行くのも恒例です(笑)今年(2021年)は、筑波大学中央口近くにあるうなぎ松乃家へ伺いました。今日は小学3年生の孫娘も一緒で...
江東区

絶品地焼き白蒲重 ~亀戸天神前八べえ~

亀戸天神社は、学問の神・菅原道真公をお祀りし、下町の天神さま 亀戸の天神さまと江戸の昔から庶民の信仰を集めていたそうです。有名な神社仏閣にそばに美味しいうなぎ屋さんがあります。例えば浅草の観音さま 成田のお不動さまなどなど亀有の天神さまも例...
港区

老舗卸問屋の一本鰻 ~うなぎ四代目菊川~

今日はJR田町駅にやってきました。田町駅芝浦口直結のムスブ田町の中に2020年9月 名古屋でも評判のうなぎ屋さんが出店したんです。ムスブ田町の入口に着きました。ムスブ田町の中には、バラエティ豊かなショップやレストランが37店舗もあります。さ...
中央区

創業百五十年の埼玉の老舗が花の銀座に舞う ~銀座 四代目 高橋屋~

室町三井家の流れを汲む創業150年の埼玉・杉戸の老舗『四代目 高橋屋』が2021年8月14日 鰻(まん)を持して、銀座4丁目にオープンしました。緊急事態宣言発令中のために 残念ながら オープンの日には伺うことは叶いませんでした。9月末で緊急...
成田市

健康は食に在り、美味は菊屋に在り

正月、五月、九月に寺院に参詣することを正五九詣りといいます。より良い功徳を得られるとして、昔から多くの方が成田山正五九詣りをしています。という訳で5月に引き続いて成田へやってきました。5月は『駿河屋』さんへ行ったので今回はやはり成田の老舗『...
ラジオ

「Please テルミー!マニアックさん。いらっしゃ~い!」に出演します

吉田照美さん、秀島史香さんがパーソナリティをされているPlease テルミー!マニアックさん。いらっしゃ~い!他の人にとっては通り過ぎてしまうことが、その達人(エキスパート)の手に掛かるや、特異な輝きを放つ。その人のおかげで、物事が円滑に進...
成田市

大向こうをうならせる 駿河屋

今日は成田へやってきました。正五九詣りってご存知ですか?正月、五月、九月に寺院に参詣することを正五九詣りといいます。より良い功徳を得られるとして、昔から多くの方が成田山正五九詣りをしています。私は、産まれたのが成田山参道の産科医院だったので...
船橋市

桜鰻開 〜船橋 うなぎや〜

千葉県船橋市の『うなぎや』さん。うなぎ大好きドットコムを開設当初に交流がありました。もう、かれこれ16,17年前のことです。柏から船橋は東武野田線で30分ほどなので、いつでも行けると思っているうちに2年前に閉店してしまったという情報があり、...
我孫子市

安定の”う”まさ ~小暮や~

今日は息子に誘われて、我孫子市の天王台へやってきました。赤ちゃん(生後6ヶ月)連れなので小上がりのある『小暮や』さんへ。さすが人気店。平日でもカウンター以外は満席です。待っている間にうなぎの注文だけ先にと促されます。『小暮や』は、〈うな重〉...
杉並区

敬天愛鰻 ~東高円寺 小満津~

かれこれ5年ほど前でしょうか?とある雑誌のうなぎ特集で原稿を依頼されたときの担当編集者と次のようなやりとりがありました。 東高円寺の小満津さん行ったことあります? まだ、ないんですよ。 すごく美味しかったので是非いらしてください。 機会を作...
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