柏市 芳野屋 ～生蒸し鰻重と特白焼き～
JR柏駅東口・柏神社脇から伸びる柏銀座通りは、個人経営の飲食店が軒を連ねる商店街である。その最も奥に『うなぎ 芳野屋』はある。何度かうなぎ大好きドットコムでも紹介しているが、以前は柏駅前にあった店舗が閉店してしまったことが、このサイトを開設...
うなぎ屋さんレポート
柏市 
名古屋市 うなぎ家 しば福や
2018年5月25日名古屋でも江戸の風情を残すといわれている四間道その一角に鰻専門店がオープンした。その名は『うなぎ家 しば福や』店主の柴田 哲滝（しばた さとる）さんは、宮崎で養鰻業を営んでいるご実家で育ち、名古屋一の名店と謳われる『炭焼...
千代田区 安いぞ！美味いぞ！ ～神田うな正～
神田に用事があってやって来た。昼ご飯を食べ損ねたのでお腹がペコペコである。時間は15時を少し回ったところ。『うな正』ならば、もう開いている時間だ。案の定、暖簾が出ている。うな正は、14時から15時までの1時間しか中休みがないので、今日のよう...
知立市 三河三弘法巡り・遍照院隣の弘常屋
弘法大師空海は、東国巡錫の際に三河の地に１ヶ月逗留して、三体の弘法大師像を彫って祀ったと伝承されています。一番札所：遍照院（知立市） 別れを惜しんで見返った姿の像（見返弘法大師）二番札所：西福寺（刈谷市） 別れを惜しんで見送った姿の像（見送...
江東区 友人の送別の宴 ～亀戸天神前八べえ～
1年前に名古屋から転勤で東京へやって来たKさん。自分が己書を習い始めた頃に知り合い、とても仲良くしてくださっていた。そのKさんが、3月末に名古屋へ戻ることになったそうだ。これまでKさんとは懇親会なので呑むこと多く「今度、うなぎ屋さんで飲みま...
中川区 うなぎ昇りでふくを呼ぶ ～豆たぬき～
念願かなって、やっと行けたよ！近鉄名古屋線・烏森駅から徒歩5分にある和食・ふぐの『豆たぬき』うなぎ大好きドットコム>全国うなぎ屋さんリンク>愛知県のうなぎ屋さんにリンクさせていただいている関係で店主の鈴木貴志さんとは、SNS等では交流がり、...
杉並区 鰻串レジェンドの系譜 ～川勢～
JR中央線・荻窪駅北口の商店街の一角にある『川勢』こちらの大将は、漫画『美味しんぼ』にも登場した鰻串の老舗名店『川二郎』で修業をされた方だ。11月も半ば、お昼時もピークを過ぎたのに1階カウンターは、鰻員御礼である。ランチの〈うな丼〉は1,2...
渋谷区 Gris 代々木上原 ～日出る国のガストロノミー～
【膨らむ期待】『泰正養鰻』の横山桂一さんが7月末に上京されて、その一日は私が都内を案内することになっていた。横山さんと久しぶりに会い、再会の挨拶をすると「昨日 すご～く熱い人に会ったんですよ！」とイベント終了後に横山さんが会った『Gris ...
瑞穂区 鰻と己書のご縁 ～うな豊～
2017年3月12日に開催された【第6回うなぎ愛好会の集いin名古屋】で日本己書道場の杉原泰師範、鈴木海祥師範、加藤忠正師範とご縁をいただいた。4月からご紹介いただいた日本己書道場・馬淵将樹副総師範の東京幸座へ通い始めた。最初は多くの方が抱...
北葛飾郡松伏町 孫の満一歳誕生祝い ～川昌本店～
2016年9月27日に我が家に二人目の天使がやって来た。百日祝いのお食い初めもうなぎ屋さんだった。満1歳のお誕生会もうなぎ好き一家はうなぎ屋さんということになる。ネエネの運動会を観に来るために岡山のバァバも上京するのでお誕生日から10日後の...