さいたま市

Facebookでつながるうなぎ愛好会のメンバーと「さいたま市浦和うなぎまつり」を楽しんだ後、語り尽きないうなぎの話の続きを「どこかで一杯やりますか？」ということになった。「浦和のうなぎ屋さんはほとんどうなぎまつりへ出ているからうなぎ屋さん...

この日は、「うなぎのぼり」のゆぽんたさんをお誘いして、さいたま市見沼区にある大手川魚問屋である「鯉平」さんを見学させていただいた。その際に『江戸前うなぎ彦星』の店主・中嶋勇志さんのお話が出た。中嶋さんは、以前の仕事で鯉平さんへ出入りしていた...

浦和のうなぎ日記のけいすけさんに紹介されて、お気に入りになった浦和の和香さん。自分の休みと和香さんの休みが被っていてなかなか行けないのだが、この日は仕事が早く終わったので、カミさんと行こうという話になった。和香さんへ電話をすると、鰻は松しか...

この日は、さいたまスーパーアリーナでお気に入りのミュージシャンのライブ♪カミさんと娘と3人でライブを満喫して、会場を出るとすでに20:00を回っている。近くでまだ営業している鰻店の中から娘の「うなぎの串焼きが食べたい！」という希望から『うな...

鰻友である「浦和のうなぎ日記」のけいすけさんが贔屓にしている店『和香』こちらは水曜日定休で自分の休みとかぶっているので行きたいけれど、なかなか行けずにいた。この日は、自分のお気に入りのミュージシャンのライブが「さいたまスーパーアリーナ」であ...

「鰻福会」という全国各地のうなぎ屋さんがSNSでつながる会がある。もともとは「うなぎ大好き」を開設当初から応援してくださっていた「日本養殖新聞」が情報交換のために構築したLINEグループが発展して、2014年9月から親睦、情報交換の集いを開...

浦和でうなぎDAYの2軒目は、明治21年創業の老舗.満寿家へ伺うことにしました。昨年7月に建て替えが完了して、綺麗な店舗で再オープンしたそうです。入口は、旧中山道沿いの入口と駐車場側の入口の2つがあります。旧中山道側の入口はいかにも老舗のう...

浦和駅西口の「うなぎ浜名」へやって来ました。こちらは、食材にこだわっているようです。鰻は、大井川共水うなぎ。米は、新潟産コシヒカリ。地どりは、徳島・阿波尾鶏。うな重の中（税別 3800円）と肝焼き（税別 580円）にKIRIN一番搾り 中瓶...

ＪＲ浦和駅西口から埼玉県庁方面に歩くこと数分、「埼玉会館」の向かいにいかにも老舗という風格のお店に”蒲焼” と染め抜かれた暖簾がかかっています。こちらが「中村家」です。雪が雨に変わった夕刻の開店時間を少しだけ過ぎた頃、暖簾をくぐると先客はい...