江東区 鰻福感は家族円鰻の秘訣 ～亀戸天神前八べえ～
今日は、一家揃って久しぶりに外食とあいなった。うなぎ大好き一家の外食は、もちろん鰻が第一候補。ただし、2世帯同居の6人家族ゆえに日曜日の夕食ならば、予約が必須。みんなが「行ってみた～い！」と言っていた亀戸天神前『八べえ』さんへ電話を入れると...
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江東区 
港区 うな重・梅の楽しみ方 〜赤坂ふきぬき本店〜
赤坂で所要があるので、早めに出てウナろうという算段である。東京メトロ千代田線・赤坂駅の一ツ木通り方面改札を通り1番もしくは2番出口を出て、山王下交差点方面へ進む。山王下交差点の少し手前に「うなぎ蒲焼」のノボリが見える。そこが今日のお目当ての...
中央区 登録有形文化財でいただく〈うな重〉 ～うなぎ喜代川～
11月に入ってFacebookを見ていると『うなぎ喜代川』さんのページに「登録有形文化財プレート 届きました」との投稿があります。おめでとうございます！！5年越しのプロジェクトが実り、この3月に文化庁より登録有形文化財認定を受けていましたが...
千代田区 安いぞ！美味いぞ！ ～神田うな正～
神田に用事があってやって来た。昼ご飯を食べ損ねたのでお腹がペコペコである。時間は15時を少し回ったところ。『うな正』ならば、もう開いている時間だ。案の定、暖簾が出ている。うな正は、14時から15時までの1時間しか中休みがないので、今日のよう...
江東区 友人の送別の宴 ～亀戸天神前八べえ～
1年前に名古屋から転勤で東京へやって来たKさん。自分が己書を習い始めた頃に知り合い、とても仲良くしてくださっていた。そのKさんが、3月末に名古屋へ戻ることになったそうだ。これまでKさんとは懇親会なので呑むこと多く「今度、うなぎ屋さんで飲みま...
杉並区 鰻串レジェンドの系譜 ～川勢～
JR中央線・荻窪駅北口の商店街の一角にある『川勢』こちらの大将は、漫画『美味しんぼ』にも登場した鰻串の老舗名店『川二郎』で修業をされた方だ。11月も半ば、お昼時もピークを過ぎたのに1階カウンターは、鰻員御礼である。ランチの〈うな丼〉は1,2...
渋谷区 Gris 代々木上原 ～日出る国のガストロノミー～
【膨らむ期待】『泰正養鰻』の横山桂一さんが7月末に上京されて、その一日は私が都内を案内することになっていた。横山さんと久しぶりに会い、再会の挨拶をすると「昨日 すご～く熱い人に会ったんですよ！」とイベント終了後に横山さんが会った『Gris ...
葛飾区 出羽 ～地元に愛される大衆割烹～
母の実家の菩提寺が葛飾区水元にある。子どもの頃から墓参りの後は、都県境の葛三橋を渡った大場川沿いにある川魚店で鰻を食べる。母方の祖母の祥月命日が近いので墓参りにやって来たが、いつもの店は店内改装中で長期の休みに入っている。残念だが、うなぎ探...
大田区 田園調布 うなぎ平八 ～とろけるぅ～
この日の午前中は、東急目黒線の奥沢駅近くで講座があった。隣の田園調布駅近くには、かねてから行ってみたかったうなぎ屋さんがある。田園調布駅東口を出て、信号を渡ると角から数軒目の2階がお目当ての『うなぎ平八』である。暖簾をくぐり、【鰻】の文字に...
小平市 うなぎ 藤乃 ～濃密な30分～
東京都下の小平市、西武国分寺線・鷹の台駅近くにお気に入りの店がある。しかし、千葉県在住のためになかなか行くことがかなわないのが辛いところ。この日は、中野で19時から用事がある。路線検索で鷹の台、中野を調べると18時07分に鷹の台駅で国分寺行...