Hisashi Takashiro

文京区

鳥清

不忍通りを歩いていると千駄木4丁目の信号の近くで「うな重 3,000 うな丼1,500」というメニューが出ている店がとても気になった。すでに空腹は満たされているので一旦は店の前を通り過ぎたが、どうしても気になるので戻ってしまった。『鳥清』と...
文京区

源氏

東京メトロ南北線・本駒込駅からJR田端駅に至る途中に動坂と呼ばれる坂がある。動坂は不動坂の略語で目赤不動が現在の地に移る以前の草庵があったことに由来するという。動坂を下った動坂下交差点の近くに『源氏』がある。『源氏』のホームページによれば、...
うなぎ大好き・番外編

牛久沼うなぎ街道

うな丼は、「牛久沼が発祥の地」といわれており、国道6号線の牛久沼湖畔は、うなぎの老舗が軒を連ね、うなぎ街道と呼ばれています。2015年8月現在の「牛久沼うなぎ街道」の現状をお伝えします。うな丼誕生の秘密うな丼発案者「大久保今助」と「牛久沼」...
つくば市

牛久沼西岸・泊崎 岬食堂

国道6号沿いのうなぎ街道を散策した後でうなぎ街道を牛久沼西岸からも見てみたいと思い立った。牛久沼西岸の泊崎(はっさき)は牛久沼に迫り出す岬のような地形になっている。岬の先端の弘法大師をまつる泊崎大師堂の境内からは牛久沼の眺望が素晴らしい。し...
龍ヶ崎市

牛久沼畔 山水閣

佐貫駅で降りて牛久沼うなぎ街道を歩きます。以前7店あった牛久沼うなぎ街道のうなぎ店は現在4店にまで減ってしまった。現存するうなぎ店の中で一番北にある『山水閣』へやって来た。看板にもあるようにうなぎがメインの日本料理店である。玄関を入ると帳場...
諏訪市

諏訪・四賀赤沼 鰻 小林

お盆で下諏訪にあるカミさんの実家に帰省した。諏訪湖周辺は鰻の美味しい店が多く、どの店に行くかは、うなぎ好きにとっては嬉しい悩みなのだ。『鰻 小林』のホームページを見ると以前下諏訪 うなぎ小林の店主が写真とともに載っており「下諏訪で27年間培...
中央区

銀座 ひょうたん屋6丁目店

今日は二の丑である。土用とは四立(立春、立夏、立秋、立冬)の直前約18日間をさす。土用の間のうち十二支が丑の日にあたるのが「土用の丑の日」である。土用の入り近くに丑の日がある年は二の丑まである。今年もそうである。夏の土用の丑の日は大変混み合...
千葉県

旭 川千家

1日の最高気温が35℃以上の日のことを「猛暑日」となって久しいが年々暑さが増しているような気がする。子供が小さい頃は、毎年海水浴へ行っていたが、ここしばらく夏には海へ行っていない。そうだ。久しぶりに海水浴へ行こう。早起きをしてやって来たのは...
瀬戸市

瀬戸・深川神社参道 田代

名古屋行きが決まったとき、まず田代に電話で問い合わせをした。何故なら田代の定休日は月曜なのだが、この週の月曜日は海の日で祝日なのだ。月曜が祝日の場合、月曜は営業して火曜を振替の休みにする店がけっこうあるからだ。「はい、うなぎ屋です。」「21...
名古屋市

あつた蓬莱軒 本店

名古屋鰻三昧4軒目は当初の予定を変更して、あつた蓬莱軒本店にやって来ました。店の前に着き、受付の男性に名前を告げると「20分後にお戻りください。」と言われました。わずか20分なので店の近くで待つことにします。その間にお客さんがどんどん増えて...
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