中央区 日本橋 はし本 ～特別誂え鰻重～
東京駅八重洲北口、日本橋駅高島屋口からも徒歩５分ほどに昭和の雰囲気が残る一角がある。その小路に創業から四代続く老舗のうなぎ店『日本橋 はし本』がある。『日本橋 はし本』の四代目・橋本正平さんの名刺には、ハイパー鰻クリエーターという肩書が書い...
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中央区 ひつまぶし 備長 銀座店
有楽町駅近くのマロニエゲートにある「ひつまぶし 備長 銀座店」へやって来た。『ひつまぶし 備長 』は愛知県丹羽郡大口町に本店を構えて名古屋市内に2店、東京は銀座の他に東京ソラマチ、池袋と大阪、博多に店舗展開するひつまぶし、鰻をウリにする飲食...
中央区 築地場内 福せん
自分の休みは水曜日。築地市場も水曜日が休市日が多く、なかなか行く機会がなかった。幸い今日は市場が開いているので早起きをして久しぶりに築地市場へ出掛けた。この間、市場の関係者と話していたら見学や人気の寿司屋の行列はほとんど外国人、それも中国人...
中央区 銀座 ひょうたん屋6丁目店
今日は二の丑である。土用とは四立（立春、立夏、立秋、立冬）の直前約18日間をさす。土用の間のうち十二支が丑の日にあたるのが「土用の丑の日」である。土用の入り近くに丑の日がある年は二の丑まである。今年もそうである。夏の土用の丑の日は大変混み合...
中央区 五代目 野田岩 銀座店
数日前に、野田岩の金本兼次郎さんがNHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』で取り上げているの見ました。そのあとから野田岩の鰻が無性に食べい衝動に駆られてしまい、今日は東京国際フォーラムでライブを見る予定があったので野田岩行きを決行しました。...
中央区 小伝馬町 近三
今日は、娘夫婦と来年２月に生まれる予定の初孫の安産祈願に水天宮に来ました。お昼は、鰻でも食べて精をつけてもらいましょう！というこで人形町から小伝馬町へ足を延ばしました。昨日のザックジャパンは、1-0の辛勝でしたね。何としてもブラジルワールド...
中央区 八重洲 はし本
『開高健が喰った！！』という本を読んでから行ってみたかったうなぎ屋さんが東京駅から徒歩5分の「はし本」です。東京国際フォーラムで行われた「自然エネルギー財団」の設立イベントの帰りに行ってきました。開高健さんは 「鰻重は、はみ出るほど大きなも...
中央区 築地 丸静
午後から築地本願寺で法要があったので前から行ってみたかった「丸静」でお昼をとることにした。晴海通りの牛丼の吉野家・築地東店の角を曲がると黄色地に黒文字のうなぎ蒲焼きの幟のあたりには、行列が･･･。ちょうど正午を頃なので仕方がないと歩を進める...
中央区 人形町 梅田
人形町駅（東京メトロ日比谷線、都営浅草線）Ａ5出口を出て金座通りを日本橋方面へ。営業中には鰻の良い香りが漂っているので匂いにするほうへ曲がっるとすぐに鰻を染め抜いた暖簾のあるお店が見えてきます。そこが、梅田です。格子の引戸を開けると右手が調...
中央区 日本橋富沢町 との村
※このお店は閉店しています清洲橋通り・東日本橋交差点を久松警察署のほうから来ますと右に曲がってください。少し進むと左手信号の角に問屋橋交番があります。その次の路地を左に曲がると「鰻」の暖簾が見えます。そこが「との村」です。カウンター６席のみ...