うなぎ愛好会の集い 第6回うなぎ愛好会の集いin名古屋 於：炭焼きの店 うな豊
皆さんは【己書（おのれしょ）】をご存じだろうか。私もつい最近まで知らなかったのだが、知らずに目にしていたのである。己書とは◆己(おのれ)の書自分だけの書。オンリーワンの書の事です。◆書道・習字などと全く異なり書き方・書き順など、条件にとらわ...
Hisashi Takashiro
うなぎ愛好会の集い 
弁当 あったかうなぎ弁当 ～日本レストランエンタープライス～
この日の夜は、名古屋市瑞穂区の『炭焼きの店 うな豊』さんで【うなぎ愛好会の集い IN名古屋】がある。午前中、仕事をして午後の新幹線で名古屋へ向かう。仕事がギリギリまでかかり、乗車を予定していた新幹線の時刻まであまり余裕がないので昼ご飯を食べ...
所沢市 うなぎ屋酒坊・画荘 越後屋 ～もてなしの形～
このようなサイトをしていると「何処のうなぎ屋さんが美味しいですか？」という質問をよくいただく。しかし、この質問に答えるのは非常に難しい。私が美味しいと感じるものが、質問をした方が同じように美味しいと感じるとは限らないからである。質問した方が...
館林市 館林 川魚 町田 ～孫と小旅行にて～
4歳になったばかりの孫娘と群馬・館林まで小旅行へ出掛けた。東武館林駅東口ロータリーには狸のオブジェがある。孫娘は「たぬき、たぬき」と大喜び。館林は童話「ぶんぶく茶釜」の街なのである。バスに乗って「つつじが丘公園」へ向かう。つつじの名所だが、...
日記 Cwave〈うなぎのじかん〉に出演
Cwave〈千住から世界に発信するインターネット放送局〉の番組『岸利融のonふらいでぇ!』では毎月1回〈うなぎのじかん〉を放送している。2017年2月17日の放送にゲストとしてMCの岸利融さんからお呼びいただいた。北千住駅東口のビルの7階に...
足立区 千住オリオン通り まじ満 ～うな丼～
北千住のスタジオでインターネット放送局『Cwave』の番組にゲストとして呼んでいただいた。強風で常磐線に遅延が出ているというので早めの電車に乗る。ところが思いの外、北千住に早く着いてしまった。スタジオ入りまで時間があるのでうなぎ屋さんへ行く...
台東区 入谷鬼子母神門前のだや ～祝・移転再開業4周年～
世間的には、2月14日といえばセント・バレンタインデーになるだろう。しかしながら、東京下町の好鰻家の間では『入谷鬼子母神門前のだや』の移転再開業記念日なのだ。以前「下谷の3つのうなぎ屋さんの話」でも記したが、『のだや』は台東区根岸にあった。...
中央区 宮川築地本廛 〜鰻神様のお導き〜
幕末から明治の初期までは深川・富岡八幡前に『宮川』という鰻屋あったという。「維新前に深川八幡前の川岸端に鰻屋があつた。表通りには長い竹樟の先へ紺地に白く染め抜いた『田川』と云ふ『のぼり』がたてゝあつた。木場の人達は、松本や平清の酒後好い気持...
北区 御代の台仲通り うな和 ～ザ・街のうなぎ屋さん～
JR埼京線・板橋駅周辺は、板橋区、豊島区、北区の境が入り組んでいる。その理由は旧加賀藩江戸下屋敷跡が区境になったかららしい。板橋駅東口は別名・滝野川口というように出口を出ると北区滝野川になる。東口ロータリーの向こうには新選組隊長・近藤勇の墓...
練馬区 練馬 桜台 はせ川 ～熟練の職人が焼く鰻～
練馬区のうなぎ屋さんを検索していると綺麗な焼き色の蒲焼を出している店がいくつかあった。そのひとつが『はせ川』住所は練馬区桜台6丁目17-9地図で場所を確認すると東京メトロ有楽町線・桜台駅、西武池袋線・桜台駅、都営大江戸線・豊島園駅のほぼ真ん...